Kichadi, el plato depurativo por excelencia

Kichadi, el plato depurativo por excelencia

¿Habéis oído hablar del Kichadi? Es un plato de lo más apreciado en la cocina Ayurveda por su gran capacidad de depurar  y nutrir el organismo al mismo tiempo. Es un plato muy completo nutricionalmente hablando, sabroso, de muy fácil elaboración y asimilación y con...
Beneficios de una monodieta

Beneficios de una monodieta

Generalmente, cuando pensamos en hacer una depuración o dieta desintoxicante, lo primero que se nos viene a la cabeza son las típicas generalidades del tipo ¡seguro que paso hambre! ¡Me van a tener varios días a base de lechuga y batidos verdes! Pero en este caso no....
¿Sabes qué es una monodieta?

¿Sabes qué es una monodieta?

Una monodieta es una dieta depurativa que consiste en comer tan solo un tipo de comida durante un determinado periodo de tiempo. Es una manera de alimentarnos sin dar mucho trabajo al organismo, para que este pueda eliminar todas las toxinas que hayamos acumulado...
Depura tu cuerpo esta primavera

Depura tu cuerpo esta primavera

La primavera está a la vuelta de la esquina y es el momento adecuado para desprendernos de todas las toxinas (ama en sánscrito) acumuladas en el invierno. Charaka Samhita, el texto más antiguo de los libros clásicos de la medicina Ayurveda habla de la influencia que...
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